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Kleine Veränderungen...

...mit großer Wirkung!

 

Auch wenn wir heuer nicht (schon wieder) groß angelegt umgebaut/aufgestockt/renoviert haben, sind wir jedoch immer dabei auch bei den Details Hand anzulegen und uns stetig zu erneuern und zu verbessern.

 

Heuer hat unser Restaurant einen neuen "Anstrich" bekommen. Die gesamte Polsterung aller Bänke und Sessel wurde erneurt und erstrahlt nun urbaner und eleganter in warmem Grau und gedecktem Grün. Der ein oder andere Farbtupfer darf aber natürlich nicht fehlen.

 

Im Hotel erwarten Sie unsere neuen Pölster mit herzigen Sprüchen. Etwas härter als gewohnt bieten die Kissen perfekten Komfort und die weichen Überzüge aus 100% Baumwolle sorgen für ein angenehmes Gefühl auf der Haut.

Noch ein Jubiläum

80 Jahre Sieglinde Goritschnigg

 

Unsere Senior-Chefin, Mama und Oma Sieglinde wurde am 30. März 80 Jahre alt. Ein echter Grund zu Feiern also, und den nutzten wir alle gemeinsam als Familie aus und ließen unsere Sieglinde-Oma ordentlich hochleben!

 

Seit je her engagiert, genau aber liebevoll und fürsorglich ist Sieglinde Goritschnigg maßgeblich für den Erfolg der ganzen Firma mitverantwortlich und darauf sind wir sehr stolz. Auch wenn Sie sich nun endlich Ihrer wohlverdienten Pension erfreut so kümmert sie sich nicht nur aufopfernd um unserem Opa Gusti, sondern auch um uns Kinder und die vier Enkelkinder sowie um Mitarbeiter, Kunden und Gäste.

 

Wir haben ein schönes Mittagessen im engsten Kreis und eine kleine Feier in der Firma veranstaltet und gratulieren an dieser Stelle noch einmal von ganzem Herzen!

 

Thomas mit Katharina, Theresa, Konstanze und Thomas jun.
Michael mit Alexandra und Valentina-Christin
Christine mit Stefan
und ALLE Mitarbeiter von Hotel, Fleischerei und Steakhaus

AMA Handwerk-Siegel

Wir freuen uns, erneut mit dem AMA Handwerk-Siegel ausgezeichnet worden zu sein!

Diese Zertifizierung steht für regionale, ehrliche Zutaten, echtes, traditionelles Handwerk und die unabhängige Kontrolle von Außen.

 

Werte, die für uns, als Familienbetrieb mit über 125 Jahren Tradition selbstverständlich sind. Dennoch freuen wir uns, über die Auszeichnung und das hübsche Zertifikat.

Neues aus dem Hotel

Endlich eine wirklich stabile Internetverbindung


Stolz dürfen wir seit Anfang März unser neues, stabiles, verlässliches WiFi im ganzen Haus präsentieren. NEU ist auch die hervorragende Verbindungsqualität im Frühstücksraum sowie im Garten.

 

Wir wissen, wie unverzichtbar wichtig ein gute Internetverbindung sowohl in beruflichen, als auch privaten Angelegenheiten ist und haben uns an Ihren Wünschen oriniert.

Nur mit dem Feedback unserer Gäste können wir uns stetig verbessern! Möglich gemacht hat das unser neuer Partner, die Firma innconcepts! Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.

 

JETZT ausprobieren!

JOB-Letter

Sie möchten Sich über unsere freien Stellen informieren?

 

HIER können Sie sich für unseren JOB-Newsletter eintragen und wir informieren Sie kurz und prägnant, maximal vier Mal pro Jahr (je nach Bedarf) über unsere freien Stellen im Hotel, der Fleischerei sowie Lunch- und Steakhaus.

 

 

 

 

 

Für die Sommersaison suchen wir für unser LUNCH am Tag | STEAKHAUS am Abend...

 ...einen Commis de Rang
...Foodrunner
...Kellner ohne Inkasso (m/w)

  •  ab 40 Stunden/Woche
  • Hervorragende Deutschkenntnisse
  • Kost & Logis frei
  • ab € 1.700,-

 

...Reinigungskraft (M/W)

  • für die Reinigung unserer Restaurants
  • geringfügige Beschäftigung (ca. 10 Stunden pro Woche)
  • Arbeitszeit von ca. 5.00 bis 10.00 Uhr morgens
  • selbstständige Arbeitsweise
  • Verdienst ab € 373,-

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 
info@goritschnigg.com  oder 04274-2035.

 

 

 

 

Für unsere Traditionsfleischerei in Velden am Wörthersee suchen wir ganzjährig...

Feinkost-Fachverkäufer (m/w) 

Sie bieten:

  • Teamgeist
  • Fachliche Kompetenz und Erfahrung
  • gepflegtes Aussehen
  • Freude am Gespräch mit dem Kunden
  • Hilfsbereitschaft

 
Wir bieten:

  • 5-Tage-Woche
  • keine Teil- oder Abenddienste
  • Sonn-und Feiertags frei
  • Sehr gute, freie Mitarbeiterverpflegung
  • Mitarbeiter-Rabatte
  • Entlohnung lt. Fleischerei-KV, Überbezahlung möglich
  • Teilzeit-oder Vollzeitanstellung möglich

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
info@goritschnigg.com  oder 04274-2035.

 

 

Für den Sommer 2020

Du suchst noch einen Praktikumsplatz?

ACHTUNG:
Für den Sommer 2019 haben wir bereits ALLE Praktikumsplätze VERGEBEN!

 

Wir stellen aber jeden Sommer insgesamt 15 Praktikumsstellen in den Bereichen

 

  • HOTEL (Frühstücksservice, Zimmerreinigung)
  • STEAKHAUS am Abend (Service & Küche, Bar, Empfang)
  • LUNCH am Tag (Service & Küche)
  • FLEISCHEREI (Vorbereitungsarbeiten für das Steakhaus)

 

zur Verfügung.

 

Das Praktikum kann in einem, aber auch in mehreren Bereichen für zwei, aber noch lieber drei Monate (Zeitraum zwischen Mai und September) absolviert werden.

 

Eine hübsche Personalunterkunft mit Garten, Parkplätzen und WLAN stellen wir dir gratis zur Verfügung. Ebenso ist die (leckere!) Mitarbeiter-Verpflegung an allen Tagen (auch an den freien!) inklusive.

 

Du kannst bei uns viel lernen, vor allem zu den Themen Fleisch im Allgemeinen, aber natürlich über Steaks (dry aged Beef!) und die passenden Weinen dazu, im Besonderen. Unser Betriebsklima ist toll, wir halten zusammen, helfen einander und du bist nie allein. Denn unter 15 Praktikanten und vielen weiteren Mitarbeitern findet sich immer jemand Gleichgesinntes für gemeinsame Unternehmungen, einen Sprung ins Kühle nass oder eine Fahrradtour.

 

Bewirb dich gerne schon jetzt unter info(at)goritschnigg.com und schick gleich deinen Terminvorschlag für ein Kennenlerngespräch mit.

 

 

 

So sehen Sieger aus!

Sage und schreibe 11 Goldene und 1 Bronzene Auszeichnung konnten wir beim 22. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Hollabrunn mit unseren Produkten einheimsen!

 

Von zwölf eingereichten Produkten wurden alle zwölf auch ausgezeichnet und darauf sind wir sehr stolz. Wir lieben unser Handwerk und es gibt nichts wichtigeres für uns, als dass man das auch schmeckt.

Eine unabhängige, internationale Fachjury bewertet nach den Kriterien äußerliche Herrichtung und Beschaffenheit, Aussehen, Farbe, Verarbeitung, Zusammenstellung und am Allerwichtigsten, Geruch und Geschmack.

 

GOLD: Bratschinken, Rosmarinschinken, Veldner Schinken, Feine Bratwurst, Bratwurst grob, Krakauer, Käsekrainer, Streichwurst fein, Streichwurst mit Pistazien, Frankfurter, Pfefferoni Leberkäse

BRONZE: Blutwurst

Wo geh‘ ma hin?

Ins Goritschnigg Steakhaus!

Das Messer gleitet durch das zart rosa Steak und gesellt sich zu Antipasti auf der Gabel, ein kleiner Klecks Kräuterbutter oben platziert, die wie feinstes Pistazieneis aussieht, wartet nur darauf zum Mund geführt zu werden. Beim Goritschnigg Steakhaus bleibt kein Fleisch-Fan auf dem Trockenen sitzen. Beim umfangreichen Sortiment an Goritschnigg-Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei ...
 

zum vollständigen Bericht

WEISSES FEST

WAS FÜR EIN TOLLER ABEND! DANKE AN ALLE MITARBEITER - IHR SEID DAS BESTE TEAM EVER!

Hoher Besuch

Foto von Wolfgang Jannach Photography & Film

Wir haben uns sehr gefreut, dass uns am 26. Februar 2018, die ursprünglich aus Kärnten stammende Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus, Elisabeth Köstinger in der Fleischerei besucht hat.

So hatten wir die Gelegenheit unser Geschäft, unser traditionelles Handwerk und unsere vielseitigen Produkte zu präsentieren und unseren hausgemachten Leberkäse zur Verkostung zu reichen. Auch für einen kleinen Plausch mit Katharina und Thomas Goritschnigg sowie Seniorchef August Goritschnigg nahm sich unser Besuch Zeit. Mit dabei waren auch Landesrat Christian Benger, Nationalratsabgeordneter Peter Weidinger, die Bürgermeisterin der Gemeinde Pörtschach Silvia Häusl-Benz, Katharina Spanring, Stadträtin der Stadt Villach und Robert Köfer, Gemeindevorstand Velden.

VIELEN DANK!

Ausgezeichnet von falstaff

Goritschnigg’s hochwertiger Fleischgenuss wurde heuer erstmals vom falstaff Restaurant Guide ausgezeichnet. Das Restaurant wurde mit sensationellen 85 Punkten und folglich mit 2 Gabeln bewertet. Österreichs führende Feinschmecker-Community ist begeistert von Goritschnigg. Besonders hervorgehoben wurden die Dry-Aged Beef-Spezialitäten und das reichhaltige Buffet.

INFO zu unserer Baustelle am Seecorso 6

Wir setzen "noch einen drauf" und bauen ein zusätzliches Stockwerk,  exklusiv nur für unsere MITARBEITER, auf das bestehende Restaurantgebäude. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter sich bei uns wohlfühlen und ein zweites ZUHAUSE finden. Deswegen entstehen hier zwölf wunderschöne neue MITARBEITERzimmer in einmaliger Lage.

 

Zusätzlich nutzen wir den Aufwand um auf Fernwärme umzustellen und die gesamte Kühltechnik auf den neuesten Stand zu bringen - was wiederum unserer Umwelt gut tut. 

GORITSCHNIGGs bringt´s ... an Ihren Tisch

NEU! LUNCH mit SERVICE!

Ab 27. April 2017 bieten wir Ihnen noch mehr Service.

Wir servieren jetzt auch mittags frisch zubereitete Spezialitäten an Ihren Tisch.

 

Für noch mehr Genuss und Komfort.

 

 

GORITSCHNIGGs Steakhaus "jetzt online buchbar"

Reservieren Sie sich Ihren Tisch in unserem Steakhaus und im Lunch am Tag ab sofort ONLINE über unsere Homepage.

 

Schnell, unkompliziert und zu jeder Tages- und Nachtzeit lassen sich

Tischreservierungen jetzt bis zu acht Personen online abwickeln.

 

Für größere Gruppen, spezielle Anfragen oder kurzfristige Reservierung (für den selben Tag nach 16 Uhr) können Sie uns natürlich gerne weiterhin telefonisch kontaktieren.

Ihr Goritschnigg-Lieferservice

Wir liefern unsere exquisiten Fleischspezialitäten zu Ihnen nach Hause.

 

Die Familie Goritschnigg bereitet seit über 120 Jahren Fleischspezialitäten in höchster Qualität mit viel Leidenschaft zu. Diese Liebe zum Produkt und zur Qualität schmeckt man. Bestellen Sie jetzt höchsten Fleischgenuss für zuhause. Das Goritschnigg-Team berät Sie gerne und nimmt sich Zeit für Ihre Wünsche.