Unsere Öffnungszeiten

MONTAG bis FREITAG von 8 Uhr bis 18 Uhr

SAMSTAGS von 8 bis 13 Uhr

Sonn- und Feiertag geschlossen

Unsere Oster-Öffnungszeiten finden Sie HIER.

Mittagsmenü

Leider können wir momentan KEINEN MITTAGSTELLER anbieten.

 

Sie erhalten weiterhin unsere Klassiker Leberkäse, Schweinsbraten mit Kraut und Knödel, Lasagne und Jausensemmeln und -weckerl zum Mitnehmen.

Bestellhotline: 04274 2035.

 

Wir informieren Sie, sobald es wieder Mittagsteller gibt:

>>>Zum Menületter anmelden<<<

Wir haben GEÖFFNET...

...und freuen uns über Ihren Besuch.

Gerne bereiten wir Ihre Bestellung fix & fertig zur Abholung vor um die Wartezeiten im Geschäft zu minimieren.

 

Wenn Sie Sozialkontakte meiden müssen/möchten melden Sie sich bitte unter +43 4274 2035 sobald Sie auf unserem Parkplatz sind, und wir bringen Ihre Bestellung zu Ihnen ins Auto/legen Sie Ihnen in den Kofferraum.

 

Bestellungen und Infos unter +43 4274 2035

 

WICHTIGE HINWEISE: Wenn Sie bei uns einkaufen, achten Sie bitte darauf Abstand zu allen anderen Kunden zu halten. Um den Sicherheitsabstand stets gewährleisten zu können, dürfen sich nie mehr als drei Kunden gleichzeitig in der Fleischerei aufhalten. In so einem Fall bitten wir Sie vor der Tür oder im Auto zu warten. Bis aufweiteres darf im Geschäft auch nichts mehr konsumiert werden. Leberkässemmeln, Lasagne, Schweinsbraten & Co. gibt's aber gerne zum Mitnehmen in mikrowellengeeigneter Verpackung.

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OSTERN 2020

 

Unsere Öffnungszeiten in der Osterwoche

 

Montag, 6. bis Mittwoch, 8. April     8.00-18.00 Uhr

Gründonnerstag, 9. April                 7.00-18.00 Uhr

Karfreitag, 10. April                         7.00-18.00 Uhr

Karsamstag, 11. April                      7.00-13.00 Uhr

Ostersonntag, 12. April                   geschlossen

Ostermontag, 13. April                    geschlossen

Dienstag, 14. April                           geschlossen

 

Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung!
Oster-Bestellhotline: +43 4274 2035

 

HIER finden Sie unsere OSTER-BESTELLLISTE, die Sie uns gerne auch per E-Mail übermitteln können an info(at)goritschnigg.com

 

Bitte ziehen Sie aufgrund der momentanen Situation in Erwägung, Ihre Osterbestellung, wenn möglich, bereits Anfang der Osterwoche abzuholen um Wartezeiten und die damit verbundenen Menschenansammlungen gleich im Vorhinein zu verhinden. Unsere Osterprodukte halten sich bedenkenlos, solange sie gekühlt werden.

 

Unsere Osterschinken werden heuer für Sie schon vorab geweiht.
Alle Infos finden Sie HIER.

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Zustellung per Post

Alle unsere Produkte werden auch gerne versendet! Lassen Sie uns wissen, was sie gerne hätten und wir versorgen Sie über die Post. Egal ob, Steaks, Osterschinken, Würstel, Leberkäse - wir verpacken, kühlen und versenden per EMS. Das Paket ist österreichweit binnen einem Tag bei Ihnen.

 

Bestellungen bis 13 Uhr werden nach Verfügbarkeit gerne noch am selben Tag verschickt.

Portoverrechnung nach tatsächlichem Aufwand. Zahlung NUR mittels Kreditkarte (VISA, Mastercard, Dinersclub)

 

Bestellungen unter +43 4274 2035 oder via info@goritschnigg.com

Schutzmaßnahmen gegen die Ausbreitung des CORONAVIRUS

  • Waschen Sie Ihre Hände häufig und gründlich mit warmem Wasser und Seife für mindestens 40 Sekungen
  • Halten Sie Abstand zu Ihren Mitmenschen von mindestens einem Meter - besser zwei!
  • Berühren Sie Ihr Gesicht NICHT um das Virus nicht von den Händen auf Augen, Nase oder Mund zu übertragen.
  • Achten Sie auf Atemhygiene indem Sie in Ihren Ellenbogen oder ein Papiertaschentuch husten oder niesen.
  • Wenn Sie Symptome haben bleiben Sie bitte Zuhause und kontaktieren Sie die Nummer 1450.
  • Schützen Sie sich und andere und unternehmen Sie nur notwendige Einkäufe.

Qualität, die überzeugt

Die herausragende Qualität der hausgemachten Goritschnigg-Spezialitäten wird immer wieder durch nationale und internationale Auszeichnungen bestätigt.

 

Mit erstklassigen Zutaten, höchster Sorgfalt bei der Verarbeitung und viel Liebe zum Detail vereint die Traditionsfleischerei Goritschnigg höchste Qualität und Genuss. Die preisgekrönten Produkte garantieren hochwertigen Fleischgenuss für jede Gelegenheit.

Guter Geschmack hat Tradition

Seit 1893 ist die Familie Goritschnigg als Fleischer tätig und verwöhnt schon seit mehr als 100 Jahren ihre Kunden rund um den Wörthersee mit Köstlichkeiten in höchster Qualität. Die jahrzehntelange Tradition spricht für sich. Die vielen treuen Stammkunden und die begeisterten Neukunden sind eine große Motivation für das gesamte Team und beweisen einmal mehr, dass sich Spitzenqualität sowie Freude an der Arbeit einfach lohnen.

 

 

Die richtige Beratung

Bei dem reichhaltigen Sortiment an erstklassigen Fleisch- und Wurst-Spezialitäten fällt die Wahl nicht leicht. Das Goritschnigg-Team berät Sie gerne und nimmt sich Zeit für Ihre Wünsche. Vom kleinen Snack für Zwischendurch über die Grillparty für Freunde bis hin zum exklusiven Dinner – wir informieren Sie gerne über die richtige Auswahl und Zubereitung. Damit steht Ihrem Genuss nichts mehr im Wege.

Sortiment - Vielfältiger Genuss

Bei dem umfangreichen Sortiment an GORITSCHNIGG-Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Qualität ist das oberste Prinzip. Das gilt fürs Bio-T-Bone-Steaks genauso wie für Leberkäse, Wurstspezialitäten, oder die küchenfertigen Produkte, Convenience-Spezialitäten und die frisch gekochten Mittagsmenüs, die Sie bei GORITSCHNIGG genießen oder auch mitnehmen können.


Die „Heiße Theke“ hat so einiges zu bieten:
den besten Leberkäse rund um den Wörthersee, internationale Köstlichkeiten oder heimische Schmankerln. Während der Grillsaison wählen Sie außerdem aus einem vielfältigen Sortiment an Fleisch-Spezialitäten, natur oder fertig mariniert.

FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Das Qualitätsfleisch, das großteils aus Österreich stammt, wird natürlich nur mit den besten Zutaten veredelt. Damit der erstklassige Geschmack der Goritschnigg-Spezialitäten richtig zur Geltung kommt, werden nur erlesene Gewürze und Kräuter verwendet. Überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlichen Goritschnigg-Geschmackserlebnis.

  • Zart marmoriertes, abgelegenes Jung-Rindfleisch (z.T. BIO)
  • Mildes, feinfasriges BIO-Kalb
  • Saftiges, schmackhaftes Jungschwein
  • Elegantes, würziges Lamm
  • Zartes, maisgelbes Huhn
  • Magere, bekömmliche Pute
  • u.v.m.


Exklusiv bei GORITSCHNIGG: BIO-T-Bone-Steaks – bestens gereift und abgelegen – auch in DRY AGED-Qualität.

BELIEBTE WURST- UND SCHINKENSPEZIALITÄTEN

Goritschnigg ist weithin bekannt für seine preisgekrönten Wurstspezialitäten.

Extrawurst, Salami, Schinken und Speck werden mit viel Know-how, jahrzehntelanger Erfahrung und nach traditioneller Rezeptur verarbeitet. Höchste Sorgfalt, erstklassige Rohstoffe, feinste Gewürze: das Beste vom Besten macht die Goritschnigg Wurstspezialitäten zum beliebten Genuss für jede Gelegenheit.

GRILLSPEZIALITÄTEN

  • Schweinerückensteaks
  • Schopfkotelettes
  • Farmersteaks
  • Gyrosspieße
  • Filetspieße
  • Hühnerfilets
  • Filetsteaks (der Klassiker) zart und auf den Punkt gereift
  • T-Bone-Steaks (für Kenner)
  • Lammkrone
  • Lammkotelettes
  • Putenspieße
  • Bratwürstl grob oder fein
  • Käsekrainer
  • Cevapcici
  • und vieles mehr


Alles grillfertig für Sie vorbereitet!

AMA-Gütesiegel

Wir sind stolz darauf, dass wir das AMA-Handwerksiegel tragen dürfen!

 

Regionalität:

Österreichische Rohstoffe kommen bei uns ins Fleischfachgeschäft. Zur Verarbeitung und Veredlung von unseren Schinken- und Wurstspezialitäten verwenden wir heimisches Fleisch.

 

Meisterliches Handwerk:

die AMA-Handwerksiegel-Produkte werden im eigenen zertifizierten Betriebe hergestellt!

 

Unabhängige Kontrolle:

ständige Eigenkontrollen und regelmäßige externe und unabhängige Kontrollen garantieren Ihnen Qualität auf höchster Stufe

Auszeichnungen

Alle 2 Jahre stellen wir uns der internationalen Konkurrenz beim internationalen Fachwettbewerb für Wurst- und Schinkenspezialitäten in Wels.

Regelmäßig können wir die Jury mit unseren hausgemachten Produkten überzeugen.

 

 

2018 - So sehen Sieger aus! Sage und schreibe 11 Goldene und 1 Bronzene Auszeichnung konnten wir dieses jahr einheimsen!

11 x GOLD: Bratschinken, Rosmarinschinken, Veldner Schinken, Feine Bratwurst, Bratwurst grob, Krakauer, Käsekrainer, Streichwurst fein, Streichwurst mit Pistazien, Frankfurter, Pfefferoni Leberkäse

1 x BRONZE: Blutwurst

 

2016:

War wieder ein erfolgreiches Jahr: Wir haben 5 x GOLD, 2 x SILBER und 4 x BRONZE gewonnen.

5 x GOLD: Krakauer, Bratwurst, Streichwurst fein mit Pistazien, Bratschinken, Rosmarinschinken

2 x SILBER: Extrawurst, Veldner Schinken

4 x BRONZE: Frankfurter, Krainer, Leberkäse, Polnische

 

2014:

Auch 2014 haben wir wieder erfolgreich beim Internationalen Fachwettbewerb in Wels teilgenommen: Von 12 eingeschickten Produkten haben wir 5 mal GOLD,
4 mal SILBER und 3 mal BRONZE gewonnen!
5 x GOLD: Beinschinken, Veldener Schinken, Kalbsbratwürstel, Polnische gebraten, Krakauer
4 x SILBER: Frankfurter, Haussulz, Hausmacherleberwurst, Rauchbratschinken
3 x BRONZE: Extrawurst, Krainer, Streichwurst fein geräuchert
 

2012:

Auch 2012 haben wir wieder erfolgreich beim Internationalen Fachwettbewerb in Wels teilgenommen: Von 12 eingeschickten Produkten haben wir 8 mal GOLD,
2 mal SILBER und 2 mal BRONZE gewonnen!

8 x GOLD: Beinschinken, Schlossschinken, Blutwurst, Maischerl, Grobe Bratwurst, Krainer, Krakauer
2 x SILBER: Käsekrainer, Schlosswürstl
2 x BRONZE: Leberkäse gebraten, Rauchbratschinken

2010:

Wir waren auch 2010 wieder sehr erfolgreich: von 12 eingeschickten Produkten gab es 6 mal GOLD und 6 mal SILBER!

Diese Auszeichnungen bestätigen unser Bemühen stets allerbeste Qualität und erstklassige Zutaten zu verwenden.
6 x GOLD: Pikantwurst, Bratwurst, Krainer, Krakauer, Rollschinken,  Rosmarinschinken
6 x SILBER: Extrawurst, feine Bratwurst, Rauchbratschinken, Käsekrainer, Haussulz, Leberkäse

2008

10 x GOLD:  Rindersaftschinken, Beinschinken, Rauchbratschinken, Käsekrainer, Krainer, grobe Bratwurst, feine Bratwurst, Krakauer, Rollschinken, Extrawurst
2 x SILBER: Leberkäse gebraten, Pikante Extrawurst
Wieder von max. 12 eingeschickten Produkten
Unser Traditionsfleischerei steht für höchste Qualität und Genuss!

2006:

8 x GOLD: Rosmarinschinken, Käsekrainer, Krainer, grobe Bratwurst, Krakauer im Naturdarm, Pikante Extra, Rollschinken, Extrawurst
4 x SILBER: Feine Bratwurst, Knacker, Rauchbratschinken, Rindersaftschinken

2002:

Alle 12 eingeschickten Wurst- und Schinkensorten wurden ausgezeichnet:
6 x GOLD
5 x SILBER
1 x BRONZE

Dream-Team

Unser Fleischerei-Team

Jeder für sich etwas Besonderes und zusammen unschlagbar!


Produktion: Zvonko & Istvan

Fleisch- und Feinkost: Gabi, Luca, Stefan und Christian

Sauberkeit: Ute

Buchhaltung und Administration: Katharina

Fleischermeister: Thomas

 

 

 

Anreise

Anfahrt mit dem Auto
Autobahn A2 von beiden Richtungen Abfahrt Velden West nehmen. Am Ende der Autobahnabfahrt verlassen Sie den großen Kreisverkehr bei der zweiten Ausfahrt (Richtung Velden) und fahren direkt in das Zentrum Velden (Villacherstraße). Folgen Sie dem Corso, linker Seite befindet sich der Casino Parkplatz (APCOA) rechts das Casino Velden - die nächste Seitenstraße bitte LINKS einbiegen.